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Megazyme膳食纖維總量檢測試劑盒 鴻程代理

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  • 產品型號:K-TDFR-200A
  • 廠商性質:經銷商
  • 更新時間:2024-06-18
  • 訪  問  量:739
詳細說明:
品牌其他品牌適用領域科研
產地進口加工定製


Megazyme膳食纖維總量檢測試劑盒 廣州鴻程代理

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Megazyme檢測試劑盒優(you) 點:試劑穩定。成本低。AOAC 985.29和991.43;AACC方法32-07和32-21


總膳食纖維檢測試劑盒適用於(yu) 總膳食纖維的測量和分析。


用於(yu) 測定穀物產(chan) 品中的總膳食纖維,

食品、飼料和其他材料


原則:

(α-dingfenmei + 澱粉葡萄糖苷酶)

(1) 澱粉 + H2O → D-葡萄糖


(蛋白酶)

(2) 蛋白質 + H2O → 肽


(3) 膳食纖維在酒精後通過重量法測定

沉澱


(4) 根據 DF 殘留物測定的灰分和殘留蛋白質

並減去


試劑盒大小:100 / 200 次檢測

方法:水解/去除非膳食

                                          纖維成分

總測定時間:~ 100 分鍾

檢測限:樣品重量的0.5-100%

應用實例:

食品配料、食品和其他材料

方法識別:

AOAC(方法 985.29、991.42、991.43 和 993.19)、AACC

(方法 32-05.01、32-06.01、32-07.01 和 32-21.01)和

CODEX(I 類方法)


總膳食纖維檢測試劑盒,用於(yu) 根據 AOAC 和 AACC 批準的方法測量和分析總膳食纖維、可溶性和不溶性膳食纖維。見總裁判報告:AOAC INTERNATIONAL 雜誌,卷。 81 號,1998 年第 1 期。


纖維是複雜有機物質的混合物,包括親(qin) 水性化合物,如可溶性和不溶性多糖和不可消化的寡糖,以及一係列不可溶脹、或多或少疏水的化合物,如角質、木栓質和木質素。我們(men) 手冊(ce) 中概述的總膳食纖維測定和分析程序基於(yu) Lee 等人 1 和 Prosky 等人 2,3 的方法(AOAC 991.43、AOAC 985.29、AACC 32-07.01 和 AACC 32- 05.01)。然而,Megazyme Total Dietary Fiber Kit 中的酶也可用於(yu) 其他膳食纖維分析方法,例如 AACC 方法 32-21.01 和 AACC 方法 32-06.01。


1. 分析化學家協會(hui) 。 (1985 年)。分析方法,第 14 版,第 1 補編。秒。 43,A14-43,A20,第 399 頁。


2. 分析化學家協會(hui) 。 (1986 年)。方法的變化。 J.副教授。離開。gangmen。化學,69,370。


3. 分析化學家協會(hui) 。 (1987 年)。方法的變化。 J.副教授。離開。gangmen。化學,70,393。


相關(guan) 數據手冊(ce) 中描述了兩(liang) 種不同的方法:


方法一:


總膳食纖維、可溶性和不溶性膳食纖維的測定


基於(yu) AOAC 方法 991.43“食品中的總、可溶性和不溶性膳食纖維"(1991 年第一行動)和 AACC 方法 32-07.01“食品和食品中可溶性、不溶性和總膳食纖維的測定"(最終批準 10- 16-91)。


方法二:


總膳食纖維的測定


基於(yu) AACC 方法 32-05.01 和 AOAC 方法 985.29。


好處


jiju競爭(zheng) 力的價(jia) 格(每次測試的成本)

所有試劑的穩定性 > 2 年

采用高純度/標準化酶






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